Pileća prsa punjena suhim mesom i paprikom

Sastojci:

1 kg pilećih prsa

6 paprika roga

1 šolja brašna

250 gr suhog mesa

150 gr travničkog sira ili feta sira

100 ml bijelog vina

so, biber

Priprema:

Piletinu izrežite i istucite tanko da dobijete što veću površinu.
Paprike ispecite, ogulite i očistite.

Stavite na pileća prsa pa poredajte suho meso i feta sir.

Meso zamotajte i svežite kuhinjskim koncem ili učvrstite čačkalicama.
Uvaljajte piletinu u brašno i pržite u tavi na ulju dok ne porumeni.

Prelijte vinom i nastavite krčkati dok piletina ne bude gotova.

PAPRIKA, PILETINA, SUHO MESO

Avaz.ba